Viser opslag med etiketten cupcake kursus. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten cupcake kursus. Vis alle opslag

12. november 2011

Cupcake Kursus.

Jeg har været på Cupcake kursus og må sande, at jeg ikke længere tror, at enhver kan lave en smuk cupcake.

Til kurset var der ALT, hvad hjertet kunne begære og hvad fantasien på ingen måde kunne forestille sig. Alverdens farver, glimmer, drys, sprøjtedyser, udstikningsforme, mønsterprægere, etc.

I dette tilbehørs orgie var den største kunst nok at kunne begrænse sig. At kunne sige, at nu er nok mere end nok.
Her har en af medkursisterne kreeret en fin juleagtigt opsats med frosting, fondant, glimmer og lavendelkugler.



Nogen fik lavet denne søde hund.
Her males den med en "madtush".

Også en helt ny åbenbaring. Tænk at eje sådan en og så skrive små kærlige beskeder på ungernes pølsemadder i madpakken - eller huskeseddel på husbonds.

Cupcake hunden færdig. Den nænner man da ikke at spise.

Smukke prægede blomsterblade lavet af fondant.
Fondant kan man selv lave, men for 30,- kan man købe en færdiglavet blok, som kan farves i alle regnbuens farver.

Mere fondant pynt fra kreative hænder.

Søde kager til barnedåben.

Julede cupcakes.

Rose med madglimmer og små fondant blomster udenom.
Begynder man indefra, bliver det en rose, og begynder man udefra og kører mod midten, bliver det en softice lignende top.

Den anvendte frosting var lavet af halvt smør og halvt palmin, vanille og flormelis. Bare tanken får én til max at spise én kage..... ad gangen.

Men jeg kan se, at nettet bugner med andre lidt mere appetitlige opskrifter som f.eks. denne:

250 gr flormelis
75 gr. smør
2 ss mælk/fløde
1 tsk vanille

Hele molevitten piskes sammen til en lind masse, som kan farves og sprøjtes på fra en sprøjtepose.

Har du en god frosting opskrift ?