Økohøns. Sådan kommer du i gang.

I morgen ankommer Jens Juhl og hans slotsfrue Sølvas allernyeste bog Økohøns.

Den har jeg virkelig set frem til.

Og måske er den også noget for dig. For faktisk så har de fleste mulighed for at have høns i haven. De kræver egentlig ikke så voldsomt meget plads.

Her ser du vores transportable hønsehus + gård, hvor vi plejer at opfostre kyllinger i. Når kyllingerne er store nok til ikke at blive forvekslet med en albino solsort af kvarterets katte, får de fri adgang til større dele af haven. Men man kunne også have dem her hele deres liv.

Vi har bare brune høns, men vil man have lidt mere pynt, er der masser af spændende og flotte racer. Læs i bogen, hvilke der egner sig bedst til at være økohøns i baghaven.

Og jo høns er uden tvivl hyggelige. Vores kommer løbende som små hunde, når de ser os, og ofte hopper de lige op og ser, om vi har det godt..... det kan dog godt være lidt irriterende søndag morgen, hvor der kl. "alt-for-tidligt" lyder en sagte pikken på soveværelsesruden.

Men alting har jo en ende. Og det er for det meste også meningen med et hønsehold. Enten vil man sætte tænderne i en lækker 3 kg økohøne og vide, at den har haft en rigtigt godt liv.

Eller også nøjes man med skønne økoæg, og her er virkelig mange penge at spare, for i butikkerne koster sådanne æg rask væk 4,- DKK.

Her er der sat X på æggene for at vi ikke skal forveksle dem. Disse æg er nemlig kogt og dernæst lagt i redekassen for at lære hønsene, at det er her, det sker. Når de har fattet pointen, fjernes de afkrydsede æg bare.

Vil du have masser af andre fif og måske her til foråret selv have dine egne første høns i haven, kan du allerede i dag bestille  bogen Økohøns Selvforsyning til husbehov og få den som en af de første.

Læs mere om bogens indhold her