 |
| Vores æbletræer bugner i år. |
 |
| Af røde æbler, som ørentviste og andre skavanker også har fået øje på. Så skal vi have noget ud af dem, skal der til at bearbejdes lidt. Vi begynder med en æbletærte med sprut. Sådan en kan du også nå at lave, inden aftenskaffen. |
 |
| Pisk 100 gr. smeltet smør med 2 stænger vanille og 250 gr. sukker og 2 æg og 1 dl. sprut. Jeg brugte Sherry, men anden sød dessertvin kan også bruges. |
 |
| Skræl, skiv og "ud-orm" 8 ævler og lad dem falde i piskeskålen med et plop. Rør forsigtigt rundt. |
 |
| Bland 250 gr. mel med 1 dl. rosiner og 1 tsk. bagepulver og vend det i dejen. Forsigtigt. |
 |
| Hak 1½ dl. mandler og rør dem i dejen. Forsigtigt. Hæld hele molevitten i en bradepande eller to tærteforme. Bages ved 200 gr. i en halv times tid -> til dejen bliver lys brun. |
 |
| Enjoy !! |
