14. juli 2011

Sidste chance for jordbær syltetøj

Manden på jordbærmarken har aflagt ed på, at dette er sidste uge for jordbærplukning. Derfor har familiens 3 medlemmer været i marken for at plukke jordbær i silende regn.

Vi synes godt, at man kan smage på det "almindelige" jordbær syltetøj og på jordbær syltetøjet med rom og rabarber, at det er tilberedt med stor kærlighed og kamp.

Har du lavet marmelade eller syltetøj i år ?

11 kommentarer:

  1. Jeg mangler også lige at plukke sidste hold. Det må også være til syltning, og rom og rabarbar lyder som gode tilsætningsstoffer ;-)

    SvarSlet
  2. Jeg tror gerne, man kan smage på syltetøjet, at det er tilberedt med stor kærlighed og kamp - i øsende regn :-)
    Desværre har jeg overladt fuglene alle vores fine små skovjordbær ... de ville ellers have smagt himmelsk, for de er en kamp at plukke!

    SvarSlet
  3. Nej ikke endnu. Følger der en god opskrift med denne blog?? :)

    SvarSlet
  4. tjaaaa. lyder ellers godt, men Celina har nærmest boet nede i jordbærbedet i hele jordbærsæsonen så det er INGEN tilbage.. ;)

    SvarSlet
  5. Ina: Det er det bestemt, men rabarberen er meget kraftig i forhold til jordbærene, så det skal ikke være 50/50.
    Madame: Æv, hvor ærgeligt. Er der ikke en pluk-selv mark i nærheden af dig ?
    Skt. Helena: Egentlig ikke. Jeg lavede flere portioner. Først 3 kg jordbær, 1,5 kg. sukker, 2 stang vanille, Dr. Oetkers geleringspulver til de første 8 glas. 1,5 kg jordbær, 500 gr. rabarber, 1 dl. rom, 1,2 kg sukker, saft af 1 citron, geleringspulver til de næste 8 glas.

    Tim: Stakkels dig. Både vandhunde og fugle i jordbærbedet. Måske er der noget pluk-selv i nærheden af jer ? Her kan hun spise løs, mens I andre plukker.... og der er garanteret små fine mudderhuller til hende også :)

    SvarSlet
  6. Tak for dine opskrifter - selv om de ikke fulgte med :-)

    SvarSlet
  7. Jeg håber vi kan nå det i denne kommende uge. Vi har stadig en del blomster i jordbærene som mon ikke vi kan plukke lidt endnu.
    Mange hilsner Mette

    SvarSlet
  8. Har aldrig lavet syltetøj, men det ser dæleme lækkert ud !

    Og hey....du har vundet min Give-away :-)

    SvarSlet
  9. Uhm, smask smask - og måske på en gang hjemmebagte boller.

    SvarSlet
  10. Ummm... hvor lækkert :-) nej, jeg har faktisk ikke fået lavet nogen form for marmelade endnu....

    SvarSlet
  11. Sussi: Ja det virker !!
    Staudefeen: Der kommer en sæson igen næste år :)

    SvarSlet

Ordet er dit.